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1.富含淀粉的甘油蔬菜类
甘油三酯高者应限制含淀粉高的食物摄入,如玉米和豌豆,酯高最佳因为机体会将多余的食物淀粉转化成甘油三酯。而花椰菜、饮食原则紫甘蓝和蘑菇则是牢记不错的选择。
2.过多的甘油水果
虽然水果对人体的健康起着很大的好处,但是酯高最佳很多高甘油三脂血症者都同时患有糖尿病。所以,食物高甘油三脂者应限制每天摄入水果的饮食原则量,以免摄入过多的牢记糖分。如果摄入果脯,则应注意分量要少,如每天吃两汤匙葡萄干。
3.淀粉类食物
意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。甘油三酯高的人可以摄入此类食物,但一定要控制摄入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面,或一杯土豆或燕麦片。
4.猪肉炖黄豆
黄豆含有纤维和其他营养素,但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。可以选择黑豆,黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质,不含饱和脂肪酸和多余的糖分。
5.含糖饮料
甘油三酯高者的人应该避免喝含糖的饮料,因为这些所含有的糖类,可能会在体内转为甘油三酯。所以,在限制糖类饮食时,一定记得限制饮料。以每天不要超过1杯(约250ml)含糖饮料为宜。
6.蜂蜜或蜂王浆
你可能认为蜂蜜和蜂王浆比精制糖更健康。但和糖类一样,它们也会升高甘油三酯水平。所以,降低甘油三酯需要减少一切糖类和甜味剂的摄入。
7.油浸鱼罐头
鱼肉一般属于优质动物蛋白,经常食用对心脏有好处。但买鱼罐头时,一定要仔细看清楚,最好选择将鱼肉浸在水里的罐头。