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【芹菜】
有水芹与旱芹之分,痛风水芹性凉,吃什常吃味甘辛,好食有清热、老人利水作用。痛风芹菜中含有丰富的吃什常吃维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。好食
【黄瓜】
属于一种碱性瓜菜食品,老人它含有丰富的痛风维生素C、钾盐和多量的吃什常吃水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。
【青菜】
俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的功效。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃。
【茄子】
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。